9 arome mai ciudate de inghetata italiana

 9 arome  mai ciudate de inghetata italiana 

1 Scorţişoară

Scorțișoara, folosită odată pentru a spori aromele sau pentru a adăuga condimente, devine acum actul solo în propria sa inghetata. Se folosește pudră de scorțișoară proaspătă, scoțând în prim plan aroma sa dulce și caldă

2 Orez

Se aseamănă mai degrabă cu varianta de budincă cu orez.

3 Smochine

Făcuta din smochine proaspete curățate, dar crocanta și revigoranta din semințele de smochin, chiar dacă nu ești un iubitor de înghețata pe bază de fructe, aceasta te va converti imediat.

4 Ciocolată cu ardei iute

Inghețată de ciocolată cu ardei iute - înghețată de ciocolată neagră infuzată cu ardei iute

5 Spaniolă / Cireșe negre

Inghetata în sine este o aromă subțire dulce și cremoasă și nu ar fi pe această listă, dacă nu pentru actorii secundari - sosul de vișine și cireșele.

6  Zabaione 

Un altul dintre cele inspirate de alte deserturi, Zabaione poate fi cunoscut și sub numele de zabaglione. Gelato își ia numele din desertul din care s-a inspirat.

( Zabaglione // sau Zabaione // este un faimos desert din bucătăria italiană. Ingredientele sunt gălbenușul de ou, zahărul, vinul dulce. Uneori se poate folosi oul în întregime. Desertul este foarte ușor și lichid, fiind servit cu smochine proaspete sau cu un tip de biscuit italienesc special numit Baicoli.)

7  Zuppa Inglese

Zuppa - Supă. Inglese - engleză. Puneți-le împreună și veți obține supă engleză. Se spune că este inspirat de fleacurile englezești din secolul al XVI-lea,

Zuppa Inglese are o bază bogată, cu aromă de cremă, cu bucăți de prăjitură sau prăjituri, acoperite cu o lichior dulce, stacojiu, cum ar fi sherry sau Alchermes.

8 Stracciatella

Versiunea italiană a înghețatei cu chipsuri de ciocolată este mult mai ușoară si la fel de gustoasa.

Și în loc de chipsuri care sunt amestecate în inghetata, ciocolata este stropită peste toata inghetata - la fel cum s-ar stropi cu sirop de arțar peste clătite ...

9 Liquirizia

Nu lăsați culoarea sa modestă să vă păcălească; aroma de lemn dulce este una dintre cele mai apreciate